martedì 17 marzo 2015

Merluzzo in umido con polenta

Buongiorno cari amici...speravo di aver archiviato le ricette "invernali" e di passare a piatti un po' più primaverili,  ma con queste temperature mi sono dovuta ricredere e trovo che questo piatto sia perfetto per il clima di questi giorni!!!




domenica 8 marzo 2015

Panna cotta allo zafferano

Anche quest'anno sono in ritardo con la pubblicazione della ricetta per la Festa della Donna  ma in questa giornata a noi donne tutto è permesso...anche arrivare tardi con la pubblicazione!!!
Comunque oggi volevo presentarvi un dolcetto facilissimo da fare , una deliziosa la panna cotta che, per l'occasione , ho voluto colorare ed aromatizzare con dello zafferano.




venerdì 6 marzo 2015

Torta zebrata

Per concludere la settimana in dolcezza ecco un'idea per la colazione del week end...rifacendomi alla ricetta della torta yogourt e cioccolato che avevo già postato, ho voluto preparare questa divertente torta zebrata!!! ... Ho semplicemente diviso il composto a metà, aggiungendo ad una parte del cacao amaro  poi,  con un po' di pazienza, ho creato l'effetto zebrato direttamente nella tortiera!





lunedì 2 marzo 2015

Riso venere agli asparagi con crema al gorgonzola

Siamo già nel mese di marzo!!!.... Che dire oggi avrei voluto postare una ricetta decisamente primaverile ma con il tempo uggioso di questa mattina ho preferito questo piatto  che è, diciamo una via di mezzo, tra l'inverno che ci stiamo lasciando alle spalle ( per via del gorgonzola) e la primavera (asparagi) che aspettiamo con impazienza !!!!