lunedì 30 maggio 2016

Caponata di sedano


Buongiorno carissimi,
in qs periodo ahimè non sono riuscita a trovare un pochino di tempo per aggiornare il mio amato blog...purtoppo questo mese, che per fortuna sta giungendo al termine!, non è stato tra i più positivi....per un motivo  o per un altro mi sono ritrovata a dover gestire situazioni non belle ma come sempre , quando si passano periodi "no" prima o poi tutto si risolve e cosi' sta accadendo...

Ma ora bando alle chiacchiere e veniamo alla ricetta di oggi: qualche tempo fa  avevo trovato questa ricetta su un sito che presentava piatti vegani di cui purtroppo non ricordo il nome.
Avendo in casa del sedano che non sapevo come utilizzare l'ho subito annotata e devo dire che ogni volta che ne ho in casa in abbondanza ne approfitto per rifarla!


domenica 8 maggio 2016

Risotto alle fragole .....Tanti Auguri a tutte le Mamme!!

Buongiorno carissimi amici,
oggi è una giornata speciale, la Festa della Mamma...un'occasione particolare per far sentire ancora più amate tutte le Mamme ....
per l'occasione oggi ho pensato di proporvi un bel risotto romantico e facile da preparare, così se i vostri figli vogliono farvi una bella cenetta potranno includere nel menù questo delicato e romantico risotto....




mercoledì 4 maggio 2016

Calamari ripieni...versione leggera

Buongiorno cari amici!
Oggi vi voglio proporre questa ricetta, saporita ma leggera allo stesso tempo in quanto ho preferito una cottura in acqua anzichè la classica in padella con olio.
In questo modo i vostri calamari risulteranno davvero molto morbidi e senza troppe calorie!!