Risotto pere e gorgonzola

questa ricetta è proprio deliziosa...trovo che l'abbinamento pere e gorgonzola sia decisamente appropriato!!
ho preso spunto da una ricetta tratta dai "Menù di Benedetta"...
ecco gli ingredienti:

Cantucci

Oltre ai biscottini natalizi ho preparato anche questi cantucci.... ho provato a fare un'impasto utilizzando metà farina "OO" e metà farina integrale per cercare di alleggerire un po' le calorie e devo dire che il risultato è stato soddisfacente!

Biscotti di Natale

Adoro qs periodo dell'anno...addobbare la casa, pensare ai regali per i ns cari e preparare ricette natalizie mi rende davvero felice!
Finalmente albero, presepe ed addobbi sono stati ultimati in qs giorni e non potevano mancare i biscottini natalizi che ho avuto modo di regalare a dei carissimi amici che ho avuto il piacere di rivedere proprio in qs giorni

Lingue di pizza

Per questa ricetta ho preso spunto da una trasmissione della bravissima Lorraine Pascale, italianizzandola un po' per quanto però riguarda la farcitura!!

Torta di mele " Sabrina"

Buongiorno a tutte!

oggi voglio postare la ricetta di una delle tante torte di mele che ho già avuto modo di "sperimentare"... di cui, più avanti, vi scriverò le ricette.
Questa torta l'ho voluta chiamare con il nome di una mia cara amica che adora le mie torte di mele e, tra tutte quelle che gli ho fatto assaggiare, questa è la sua preferita!e se poi vogliamo aggiungere, forse anche la meno calorica!!

BRIOCHES ALLO YOGOURT

Ed ecco la mia prima ricetta! Qs ricetta e' stata realizzata da Anna Moroni durante una trasmissione televisiva

Benvenuti!

Era da tempo che il mio "sogno nel cassetto" era quello di aprire un blog di cucina... finalmente, dopo averci lavorato un pò, ecco il mio primo post! La passione per la cucina l'ho sempre avuta ed ora, che ho "appeso la tastiera al chiodo" ,riesco ad avere più di tempo per dedicarmici... Troverete le mie ricette, o i miei "esperimenti" come amo definirli, di tutti i giorni e quelle per le occasioni speciali e mi auguro di ricevere presto commenti e suggerimenti da parte vostra per poter sempre migliorare!